■「いかのぶっかけ」を始めとした、当社の製造する商品を紹介いたします。
国内産の新鮮ないかを塩漬けにして、唐辛子とハチミツで味付けした
浜長の珠玉の一品です。香り高いゴマの風味で、白飯にも酒の肴にも
よく合います。
大人気！ぶっかけシリーズ第二弾！！
浜長独自の製法で味付けした奥深い甘みに加えて、シャキッ！シャキッ！とした歯ごたえ、そして唐辛子の風味と香り高いごまの風味とともに、絶妙な味のバランスが自慢の強力な自信作です。
新鮮なふぐを、香り高い柚子で味付けし、陳皮を加え仕上げました。
爽やかに香る柚子の風味と、肉厚なふぐが織りなす重厚な食べ応え！
贅沢な滋味溢れる味を是非ご堪能ください。
噛むほど溢れるたこの旨味をハチミツで閉じ込め、厳選した唐辛子で
絶妙に味付けしました。香るゴマの風味と楽しい食感！滋味深い甘みか
ら来る旨味とコリコリのたこがクセになる一品です。
珍味と言われる鯣いかの腸を使い、塩分を極度に抑えて
食べやすくしました。独特な臭みを抜いて、唐辛子の辛さの丸みを生かしたまろやかな味が身上です。
いかのぶっかけにいかの墨を合わせて、独特の風味のある一品に仕上げました。甘味成分と殺菌作用のあるいかの墨の旨味は、
昔から墨造りの素として賞賛されています。
甲いかの持つ特有の滋味を生かし、唐辛子と調和した香味は、
食の五感をたっぷりと堪能させてくれます。
厳選した肉厚のいかを素材にし、吟味した唐辛子を香味を合わせ、
その上に金沢産の金箔をふんだんにかけました。
贅沢なハイグレード謹製品です。
至極の味いかのぶっかけに、プチプチと楽しい食感のとびっこを合わせました。浜長のいか達人”東 仁岳”が生み出した究極の組み合わせ！
とびっこで割り合わせた歯ざわりの小気味良さは、
はじめて出会う旨さの醍醐味です。
至極の味いかのぶっかけに、プチプチと楽しい食感のとびっこといかの墨を合わせました。浜長のいか達人”東 仁岳”が生み出した無上の組み合わせ！浜長でしか味わうことのできない旨味溢れる究極の一品です。